Некогда Дара была процветающим и стратегически важным городом на западной границе Византии. Однако покинут он был спустя всего 200 лет.
Старый Мардин представляет собой невероятно интересный и реально мистический город, однако открывается он далеко не сразу и не каждому. Он знает самые разные истории и сказки, однако редко кому их рассказывает. Более того, в этом городе не так-то просто найти кого-то, кто мог бы поведать его настоящую историю.
Kız kalesi ("Девичья крепость") находится на вершине холма в 5 км от центра старого Мардина неподалеку от деревни Eskikale ("Эксикале").
Очень интересное место, информация о котором в туристических путеводителях напрочь отсутствует.
В отношении Мардина нельзя сказать, что этот город плохо описан в туристических путеводителях по Турции. Напротив, старая часть города, представляющая собой фактически музей под открытым небом, широко известна в мире благодаря старинной архитектуре в арабском стиле и уникальному ландшафту.
Данный материал представляет собой краткое руководство как искать дешевые отели и другое жилье во время путешествия по Турции. Обычно наши туристы покупают готовые пакетные туры, однако если вы - самостоятельный путешественник и вам не требуется особый уровень комфорта, то используя мои советы вы можете неплохо сэкономить.
Карс - сравнительно небольшой город по турецким меркам, однако на северо-востоке страны он является крупнейшим после Эрзурума. Известен он прежде всего благодаря необычному архитектурному ансамблю, который сочетает в себе армянские, османские и русские элементы (почти 40 лет город входил в состав Российской империи).
Кюнефе (künefe) представляет собой популярный ближневосточный десерт, приготовленный из кадаифской вермишели и сыра (обычно козьего). Перед подачей поливается сахарным сиропом.
Автобус в Турции является, пожалуй, наиболее популярным видом транспорта, который позволяет добраться в любую точку страны. В силу этого он очень привлекателен для самостоятельного туризма, однако иностранные гости в большинстве случаев не знакомы с его особенностями.
Диярбакыр - очень старый город с непростой историей. Даже в настоящее время в его жизни происходят временами драматические события, однако от этого он становится только еще более интересным.
Жемчужная кефаль, называемая по-турецки İnci Kefali, представляет собой уникальный в своем роде вид рыбы, который может быть найден только в озере Ван на самом востоке Турции.
Обычно, когда вы заказываете что-либо в любом турецком ресторане или даже просто кафе вы получаете не только само основное блюдо из меню, но оно будет подано с одним или несколькими видами салатов, соусов, посыпанным перцем луком и традиционным восточным хлебом типа лаваша.