В турецкой провинции Ризе чай — это всё. Здесь почти 90% земли занято плантациями сорта Rize Çayı — чёрного чая с мягким вкусом и янтарным настоем, который стал символом Турции.
Сегодня наш герой — 90-летний Касым Караосман. В 70-е он возвёл дом на вершине холма и придумал, как туда добираться: собственная канатка. С тех пор каждый день он преодолевает 300 метров над чайными полями, без страховки и сетки.
❝Кто боится — тот не поедет. Никогда не смотри вниз, только вперёд❞, — говорит он, крепко обхватывая железный трос.
Таких самодельных «телефериков» в регионе около 15 тысяч. Они перевозят и людей, и мешки с чаем, но вместе с удобством приносят и опасность: сотни травм и десятки жизней за последние годы.
И всё же чай Rize Çayı продолжает быть сердцем турецкой традиции — и каждый его лист несёт в себе силу этих гор и упорство людей вроде дедушки Касыма.
