Шалгам - напиток с характером!
Шалгам — это напиток с характером! Кисло. Остро. И ни капли банальности. В сердце уличной Турции есть напиток, который не ищет одобрения. Он — как местный дедушка с грозным взглядом и тёплым сердцем. Его зовут şalgam. На улицах Стамбула, Коньи или Адана, вы встретите пластиковые стаканы, доверху забитые маринованной капустой, перцем, огурчиками и свёклой. А сверху — алый, терпкий рассол, налитый щедро и без сантиментов. Что это такое? Şalgam — ферментированный […]
Стамбул: что почитать о городе и что посмотреть
Есть города, которые нельзя просто увидеть. Их нужно прочувствовать, разгадывать и по-настоящему полюбить. Стамбул — один из таких. Чтобы понять душу Города на берегах Босфора, мало просто приехать в него и просто увидеть. Туристические путеводители дают лишь поверхностное впечатление. Но можно почитать произведения авторов, часть из которых практически у всех на слуху. А некоторые известны лишь «истинным ценителям». Ниже представлен наш список литературы и сериалов, которые помогут заглянуть […]
Такси в Стамбуле: сколько стоит, как вызвать и другие вопросы
Данный пост представляет собой "концентрированный" гайд по такси в Стамбуле. В нём мы рассматриваем поездки из аэропортов IST и SAW и по городу, сколько стоят услуги такси, какие есть тарифы, как заказать, какие здесь работают приложения и как не столкнуться с мошенниками.